سرخ کن بدون روغن:
غذاهای سرخ شده در همه جای دنیا طرفداران زیادی دارد اما با شیوه زندگی سالم در تضاد هستند و باعث تهدید سلامتی می شوند به همین دلیل سرخ کن های بدون روغن با ورود به بازارطرفداران زیادی پیدا کرد و نسبت به سرخ کن های معمولی فروش بیشتری پیدا کرد. سرخ کن های معمولی مصرف روغن بالایی دارند و به همین دلیل افرادی که برای استفاده مداوم از این دستگاه استفاده می کنند این میزان مصرف روغن برایشان مناسب نیست ( چه از لحاظ سلامتی و چه از لحاظ اقتصادی) سرخ کن های بدون روغن با فرهای کانوکشن ( فن دار) عملکرد مشابهی دارد این دستگاهها برای انتقال گرما به غذا از جریان همرفتی استفاده می کنند ، سرخ کن ها المنت حرارتی پرقدرتی دارند که هوای داخل دستگاه را بسیارداغ می کند ( تا 200 درجه سانتی گراد) و برای تقویت گردش هوا از چند فن استفاده شده که به انتقال بهتر گرما به غذا و کم کردن زمان پخت کمک می کند . در حقیقت غذا به جای روغن فراوان با هوای بسیار داغ سرخ می شود . دستگاه های بدون روغن از لحاظ ظاهر شبیه به سرخ کن های معمولی هستند و از سبد سوراخ دار در این دستگاهها هم استفاده می شود تا هوا بتواند در رفت و آمد باشد. اکثر دستگاهها دارای صفحه لمسی هوشمند هستند که برای هر فردی استفاده از آن آسان است . این سرخ کن ها بهترین گزینه برای پخت و پز سالم بدون روغن و بدون دود هستند و 80% چربی کمتری نسبت به اجاق های برقی سنتی استفاده می کنند. پخت سریع تر در این دستگاه با استفاده از سیستم گردش سریع هوا فراهم شده و پخت و پز یکنواخت و تردی غذا طعم بی نظیری برای غذا رقم می زند.
تمیز کردن آسان، طراحی ظرف نچسب ، حذف لوازم جانبی اضافه ، ایمن بودن و صرفه جویی در وقت از مزایای دیگر این دستگاه کاربردی است.
